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 超简单! 食帖烘焙全书 Baking, so easy!
 丛书名:
 责任者食帖番组
 ISBN978-7-5217-1138-7 索书号:TS213.23 8422 (找书请记录索书号)
 中图分类TS213.23 价格:89.00
 出版地北京 主题词:烘焙
 文献类型:图书 出版时间:2020
 出版社:中信出版集团
摘要(Abstract)
本书是原创图书, 书中对烘焙相关的实用知识与技巧进行了总结, 并采访到中日法三国的烘焙专业人士, 请他们分享了自己的见解与经验。食谱部分分为面包和甜品两大版块, 几乎包含了面包和甜品的所有类别, 也涵盖了从入门到进阶的不同难度。内容涵盖: 烘焙文化、烘焙知识、烘焙食谱、烘焙技巧。
          
 数字资源(Digital Resources)
 
 纸本资源(Paper Resources)
馆藏地条码号馆藏号密集架号借出时间应还日期状态
东湖馆主库 (东湖图书馆) 7167698571676985 2021-01-26 13:19:532021-03-27 已借出
 
 书评(Book Review):最多输入200个字符
       
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