香料包里的秘密  丛书名：中国大厨系列图书  责任者：刘建伟  ISBN：978-7-5572-0467-9 索书号：TS264.2 0120 (找书请记录索书号）  中图分类：TS264.2 价格：68.00  出版地：济南 主题词：调味品  文献类型：图书 出版时间：2018  出版社：山东省地图出版社 摘要(Abstract) 本书共收录了55种烹调中较常使用的香辛料, 除了介绍它们各自的植物学特征和分类, 以及产地、产期、优劣鉴别, 还对其味道特征、适用食材和一般添加量等做了重点介绍。             数字资源(Digital Resources)    纸本资源(Paper Resources) 馆藏地 条码号 馆藏号 密集架号 借出时间 应还日期 状态 东湖馆主库 (东湖图书馆) 71599458 71599458       可借 东湖馆主库 (东湖图书馆) 71599459 71599459       可借    书评(Book Review):最多输入200个字符

二维码(可用获取图书信息)  热门程度：  借阅次数(Borrowing Times)：1  点击次数(Clicks)：30  评论条数(Comments)：0  相关图书近期热门借阅 茶之书 The book of tea 一席茶里的大文章 食品安全、风险治理与行政法 Food safety, risk governance and administrative law 苏作家具 颜色科学与技术 财富自由之路 你的第一本理财书  相关检索